500 gr paste
rosii proaspete sau cuburi(din conserva)
1 ceapa
3-4 catei de usturoi
pasta de ardei
sare
piper
busuioc
oregano
vegeta
cub magi pentru paste
carnati afumati
Preparare
Se pune apa la fiert pentru paste cu vegeta si ulei de masline
Cand aceasta a clocotit se adauga pastele
Intre timp se caleste ceapa in putin ulei pana devine aurie, apoi se adauga usturoiul tocat marunt si se prajeste pana devine transparent
Adaugam carnati taiati marunt si se prajesc
Cand sunt gata adaugam pasta de ardei, rosiile taiate si retul ingredientelor
Adaugam putin zeama din paste si lasam sa fiarba putin pana se formeaza un sos
Pastele fierte se pun intr-un vas de iena acoperite cu zeama in care au fiert sa nu devina uscate, peste care se adauga sosul preparat, amstecandu-se bine sa patrunda in toate pastele.
Se acopera cu folie de aluminiu si se dau la cuptorul incins in prealabil
Se tin la cuptor 15 minute la 180 grade.
Se pot servi cu snitel, chiftelute de cartofi sau ce este pe gustul vostru
Pofta buna
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu